Colágeno y envejecimiento: no solo importa cuánto produces, sino cómo lo proteges

Cuando pensamos en el envejecimiento de la piel, solemos señalar a un único responsable: la pérdida de colágeno. De ahí nace la popularidad de cremas, complementos y tratamientos que prometen recuperar esta proteína y devolver a la piel su firmeza.
Sin embargo, el proceso es mucho más complejo. Con el paso del tiempo, el organismo produce menos colágeno, pero también cambia la forma en que esta estructura se organiza, se repara y responde ante factores como la radiación solar, el estrés oxidativo, el tabaco, la inflamación o el exceso mantenido de glucosa.