Probióticos: qué son, dónde encontrarlos y cómo pueden cuidar tu salud digestiva
La salud digestiva no depende solo de “comer ligero” o evitar ciertos alimentos. En el intestino vive una comunidad enorme de microorganismos que participa en funciones clave del organismo. A esa comunidad la conocemos como microbiota intestinal.
Dentro de este universo microscópico, los probióticos han ganado protagonismo porque pueden ayudar a mantener el equilibrio digestivo, favorecer la tolerancia a ciertos alimentos y apoyar algunas funciones del sistema inmunológico. Pero conviene entenderlos bien: no todos los alimentos fermentados son probióticos, ni todos los probióticos sirven para lo mismo.