Más proteína no siempre significa más salud: cómo adaptar su consumo a tu cuerpo
Durante los últimos años, la proteína se ha convertido en una especie de protagonista nutricional. La encontramos en batidos, yogures, barritas, cereales, snacks y todo tipo de productos que prometen más energía, más músculo y más salud.
Pero conviene recordar algo importante: más no siempre es mejor. La proteína es un nutriente esencial, sí, pero su cantidad debe adaptarse a la edad, el nivel de actividad física, el estado de salud y las necesidades individuales.
Una revisión publicada en Cell ha puesto sobre la mesa una idea relevante: en muchas personas sedentarias, reducir el exceso de proteína podría asociarse con un mejor metabolismo, menos inflamación, menos daño celular y un envejecimiento más saludable.